Con Fiesta dedicada a sus vinos considerada de Interés Turístico Internacional, museo etnográfico y vitivinícola y un ...

¿Pudieron existir vínculos entre el pintor Francisco de Goya y el cocinero Juan Altamiras? Propongo una mirada al contexto ...

¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo? ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher? ¿El mejor recuerdo que te llevaste de ...

cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería. Ponemos los judiones a remojo la noche anterior. Al día siguiente ponemos los judiones en la olla, una cebolla pelada entera, una ...

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente ...

Tras casi un cuarto de siglo deleitando paladares por toda Castilla y León, las Jornadas gastro-micológicas Buscasetas llegan ...

1 lata de tamate natural de un kilo en escurrido es 800 gr ; 1 cebolla mediana; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de azúcar; sal; aceite de oliva.

Mezclar, en una copa de cóctel larga, vermut con zumo de naranja natural, ginebra y angostura. Decorar con toques frutales y el resultado es una bebida irresistible y refrescante.

Francisco Javier Ruíz Fonta, del restaurante La Jamada de Burgos, logra el pincho de plata con “Fricassé con guiso thai de ...

Paco Méndez lleva México en su ADN, no en vano nació en el DF, sin embargo, su mexicanidad está condicionada por distintas ...

Mezclar todos los ingredientes, y calentar al momento del pase. Para el aire de tofu: Llevar la leche de tofu a 60 grados, añadir la lecitina y el hondashi y turbinar hasta hacer una espuma bastante ...

Nuevo negocio en la zona de Marqués de Vadillo-Madrid Río especializado en pintxos gourmet, raciones y menú del día, busca Ayudante de Cocina para incorporación inmediata con contrato de jornada… ...